2013.06.06 Thursday
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ぽつぽつの日々見た目はおとな頭脳はこども! な日々をだだ流しで。
2012.05.31 Thursday
脱。
十五穀ごはん メンチカツ、たまご焼き ベビーリーフとひじきのサラダ 新生姜の甘酢漬け おべんとう三日坊主にならなかった! 志が低いですが、小さなことからコツコツと。 2012.05.30 Wednesday
あまいのからいの
十五穀ごはん 焼き塩鮭 厚揚げのねぎ味噌挟み焼き レンコンのきんぴら ちくわ梅きゅう ベビーリーフとピクルスのサラダ 鮭の切身を買うとき、 いつも考えるんですが。 鮭の甘口・中辛・辛口って、 具体的にどのくらい塩気が ちがうんですかね? 甘口買ったはずなのに 結構塩が効いてることもあれば、 辛口なのにこれで? みたいなのも。 カレーの辛さは、だいたい表記の とおりに感じるのになあ。 食品ナントカ委員会とかで 基準決まってたりするのかなあ。 ちなみに、今日のは中辛でしたが、 これが本当に中なのかどうかは ほかと食べ比べないとわからないと いう程度でした。微妙。 若干塩気強いほうがよい派。 2012.05.29 Tuesday
梅星人
昨日のお肉半額祭りの戦利品その2。
国産地鶏ささみ。 十五穀ごはん、白ごま、生姜の梅酢漬け 鶏ささみの梅しそ巻き ひじきの生姜煮、レンコンのきんぴら 春菊としらすの炒めもの パプリカと新玉ねぎのピクルス なーんかごちゃごちゃだなあ… 盛り付けのセンスがもっと欲しい。 それにしても、梅としその組み合わせは 鉄板というか無敵というか神。 メニューに梅なんちゃらと書いてあると 注文せずにいられません。 2012.05.28 Monday
雨降って
雷だの豪雨だの妙な天気ですねえ。
この時期の雨ってもっとしとしとした 感じだったと思うんだけどなー。 まあでも雨だと、客足落ちるからなのか 最寄りのスーパーが投げ売りみたいに 安くなるのでありがたいですが。 ごはん、ゆかり、白ごま 豚肉と割り干し大根のすき煮風 レンコンのきんぴら パプリカと新玉ねぎのピクルス 大葉の塩漬け、ひじきの生姜煮 半額でゲットしたお肉を使用。 2012.05.25 Friday
発酵…
放置にもほどがある。
ごはん、わさび昆布 鶏とねぎの塩麹漬け焼き、たまご焼き パプリカと新玉ねぎのピクルス スナップえんどう ようやく生活が落ち着いてきました。 残業三昧でおべんとうつくるどころか ゲームやる気も本読む気もなくて ひたすら仕事ばかりしてました。 わたしとしたことがそんな… まるでイイ大人みたいな。 食事の時間も不規則だったし外食増えたし、 で如実に出ましたよね身体に。 み、見たことない数字が!!! たまには気分転換しましょう! とやたらと 飲み会に行ったのもよくなかった。 全然たまにはじゃなかったし! うん、原因と理由はたくさん浮かぶ。 気を取り直しますかね…今年何度目の気だ。 ともだちが塩麹を育んでいて、 おすそわけをいただいたんですが 鶏肉に塩麹もみ込んで焼いただけなのに うま! なにこれうま! な出来でした。 自分でも育成しようかなあ、塩麹。 | 1/1PAGES | |
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