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脱。


十五穀ごはん
メンチカツ、たまご焼き
ベビーリーフとひじきのサラダ
新生姜の甘酢漬け


おべんとう三日坊主にならなかった!
志が低いですが、小さなことからコツコツと。

| おべんとう | 22:55 | comments(0) | - |
あまいのからいの



十五穀ごはん
焼き塩鮭
厚揚げのねぎ味噌挟み焼き
レンコンのきんぴら
ちくわ梅きゅう
ベビーリーフとピクルスのサラダ


鮭の切身を買うとき、
いつも考えるんですが。

鮭の甘口・中辛・辛口って、
具体的にどのくらい塩気が
ちがうんですかね?

甘口買ったはずなのに
結構塩が効いてることもあれば、
辛口なのにこれで? みたいなのも。
カレーの辛さは、だいたい表記の
とおりに感じるのになあ。
食品ナントカ委員会とかで
基準決まってたりするのかなあ。

ちなみに、今日のは中辛でしたが、
これが本当に中なのかどうかは
ほかと食べ比べないとわからないと
いう程度でした。微妙。

若干塩気強いほうがよい派。


| おべんとう | 18:07 | comments(0) | - |
梅星人
昨日のお肉半額祭りの戦利品その2。
国産地鶏ささみ。



十五穀ごはん、白ごま、生姜の梅酢漬け
鶏ささみの梅しそ巻き
ひじきの生姜煮、レンコンのきんぴら
春菊としらすの炒めもの
パプリカと新玉ねぎのピクルス


なーんかごちゃごちゃだなあ…
盛り付けのセンスがもっと欲しい。

それにしても、梅としその組み合わせは
鉄板というか無敵というか神。
メニューに梅なんちゃらと書いてあると
注文せずにいられません。

| おべんとう | 19:57 | comments(0) | - |
雨降って
雷だの豪雨だの妙な天気ですねえ。
この時期の雨ってもっとしとしとした
感じだったと思うんだけどなー。

まあでも雨だと、客足落ちるからなのか
最寄りのスーパーが投げ売りみたいに
安くなるのでありがたいですが。



ごはん、ゆかり、白ごま
豚肉と割り干し大根のすき煮風
レンコンのきんぴら
パプリカと新玉ねぎのピクルス
大葉の塩漬け、ひじきの生姜煮


半額でゲットしたお肉を使用。

| おべんとう | 19:45 | comments(0) | - |
肉肉しい
最近肉が続いてる気がする。



ごはん、ひじきの生姜煮
ローストビーフ、たまご焼き
スナップえんどうのおひたし
レンコンのきんぴら
パプリカと新玉ねぎとマリネ



| おべんとう | 23:10 | comments(0) | - |
発酵…
放置にもほどがある。



ごはん、わさび昆布
鶏とねぎの塩麹漬け焼き、たまご焼き
パプリカと新玉ねぎのピクルス
スナップえんどう


ようやく生活が落ち着いてきました。
残業三昧でおべんとうつくるどころか
ゲームやる気も本読む気もなくて
ひたすら仕事ばかりしてました。
わたしとしたことがそんな…
まるでイイ大人みたいな。

食事の時間も不規則だったし外食増えたし、
で如実に出ましたよね身体に。
み、見たことない数字が!!!

たまには気分転換しましょう! とやたらと
飲み会に行ったのもよくなかった。
全然たまにはじゃなかったし!
うん、原因と理由はたくさん浮かぶ。
気を取り直しますかね…今年何度目の気だ。

ともだちが塩麹を育んでいて、
おすそわけをいただいたんですが
鶏肉に塩麹もみ込んで焼いただけなのに
うま! なにこれうま! な出来でした。

自分でも育成しようかなあ、塩麹。
| おべんとう | 23:57 | comments(0) | - |

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