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ねっこ三昧

ごはん、塩昆布、がめ煮、だし巻き
オクラのおひたし、レンコンの甘酢漬け

根菜愛全開メニュー。

野菜の中で一番好きなのはたぶんごぼうです。
次点をレンコンとねぎと芋類が争う感じ。
嗜好が地下へ地下へ向かっております。

| おべんとう | 23:12 | comments(0) | - |
親子丼風

ごはん、梅干、白ごま、 きゃらぶき
鶏肉のすき焼き風、スクランブルエッグ
レタスとグレープフルーツのサラダ

昨日つくり過ぎたしょうが焼きをリメイク。
味濃いめにして使いかけの厚揚げとか
絹さやとか足して別の味に。

そろそろ魚が食べたいです。

| おべんとう | 23:49 | comments(0) | - |
鶏肉と卵

ごはん、白ごま、梅干、だし巻き
鶏肉のしょうが焼き、ブロッコリー
きゃらぶき、にんじんのきんぴら

母製のきゃらぶきがうまくてたまりません。
市販のはもっと真っ黒でぺっとりですが、
そこまでいかないところが好き。

毎年つくり方を説明されるんだけれど、
自分でつくるのは却下です。

しょうが焼きはうっかり夕飯で
ひと皿に出す量でつくってしまったので
余りが……。
明日姿を変えてなんとかしなくては。

| おべんとう | 23:39 | comments(0) | - |
リユースリメイクリサイクル

五目ちらし、きゃらぶき

がっつり炭水化物の日。
……ただし摂取カロリーの範囲内で。

すし飯に、常備菜のにんじんのきんぴらとか
ひじきとか冷凍してあった煮たあぶら揚げとか
みんな刻んで混ぜ込みました。

わざわざ具からつくらなくても
この手なら簡単にイケるし、
無駄にせず全部消費できたし、
一石で何羽の鳥も落とした気分に。

これでレンコンもあったら完璧なのに。
と思ったので、本末転倒な感じで
常備菜づくりに勤しみたいと思います。

| おべんとう | 23:25 | comments(0) | - |
豆星人

ごはん、黒ごま、梅干、だし巻き
厚揚げと焼きねぎの味噌煮
ひじきとひよこ豆の和えもの
にんじんのきんぴら

絶賛1300kcal以内生活実施中です。
たぶんこれで530kcalくらい。のはず。

ひとつ気がついたことがあるのですが。

わたし……おべんとうだけ見ると
別に食べもの変わってないよなあ……
なんで太るんだろ。

量か(即答)
あとたぶんアルコール。うーん。

| おべんとう | 23:09 | comments(0) | - |
南蛮渡来

ごはん、梅干、白ごま、豚肉の南蛮漬け
ひじき入りだし巻き、きのこのゆず胡椒マリネ
ゆでたさやえんどう、にんじんのきんぴら

たまには違うおべんとう箱にチェンジ。

タニタの社食レシピ本で奮起しました。
でもあれ、なんとなく、あったかくないと
せつなくなりそうな味つけなんだよなー。
うちごはんのときに導入しよう。

南蛮酢ってなんで南蛮酢っていうんだろと思ったら
唐辛子の異名が南蛮っていうんですねー。
(いま大辞林アプリで調べた)
ほー。へー。ほー。

ただ、同じ大辞林の「南蛮漬け」の項目には
「ネギやタマネギを入れた合わせ酢に漬けたもの」
って書いてありましたよ……メインはどっちなんだ。

| おべんとう | 22:00 | comments(0) | - |
麗しの五月
5月突入。
GWは楽しいお仕事ウィークです。

と言い聞かせていればそうなるはずだ!
ことだまことだま(笑)


のりだんだん、焼き鮭、だし巻き
にんじんの甘煮、ピーマンのおひたし

GWが明けたら……トライガンを観に行くんだ……!
と死亡フラグみたいなことを思いつつ
がっつり働いてまいりますよ。

あとTRICKとかトリロジーとかトリロジーとか。

| おべんとう | 23:35 | comments(0) | - |

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